L’AZIENDA SPARTI PRODUCE DUE LINEE DI PRODOTTO:
- La monocultivar Tonda Iblea in purezza 100% viene confezionato
in bottiglie da 0,750 l , da 0,500 l e da 0,250 l
- Un blend di due cultivar : la Tonda Iblea per 70% e la Marmurigna per il 30% e
viene confezionata in latte da 5lt e da 3 lt e in bottiglie da 0,750 l, da 0,500 l e da 0,250 l
L’Azienda e la produzione delle drupe è costantemente sotto controllo da tecnici molto qualificati, usando principi attivi autorizzati in agricoltura biologica. La produzione si divide in alcune fondamentali fasi.
Raccolta
Defogliazione
Frantoio
Stoccaggio
